ขนมไทยสมัยก่อน

ชื่อเรียกเพราะประทับใจ จะต้องขนมไทยโบราณ

ชื่อของคน จุดมุ่งหมายสำหรับเพื่อการตั้งชื่อมนุษย์ส่วนใดส่วนหนึ่งก็เพื่อแบ่งให้ออกว่าคนไหนเป็นคนไหน ชื่ออะไร ทั้งยังมีจุดหมายในเรื่องของความเป็นสิริมงคลของชีวิต ไม่ว่าใครก็อยากได้ชื่อที่มีความเป็นมงคลให้กับตนเองทั้งหมด ดังชื่อเรียกของขนมไทยโบราณของไทยเรา ที่มีชื่อเรียกที่ไม่เหมือนชาติอื่น มีความเพราะ รวมทั้งสื่อความหมายที่ลึกซึ่งเกินอธิบาย สื่อถึงความละมุนละไมวิจิตรของขนมไทยโบราณ แล้วก็สื่อถึงความเป็นสิริมงคลของขนมไทยโบราณด้วยสิ่งเดียวกัน

คนต่างประเทศที่ได้เข้ามาท่องเที่ยวในเมืองไทย และก็ได้ลิ้มรสรสของขนมไทยโบราณ นอกเหนือจากที่จะตกตะลึงในรสชาติที่มีเสน่ห์แล้ว ยังจำเป็นต้องตกตะลึงถึงชื่อเรียกของขนมไทยโบราณอีกด้วยเพราะว่าแต่ละชื่อนั้นก็เพราะถูกใจ สื่อความหมายที่ลึกซึ้งประทับใจไม่ใช่แค่ต่างประเทศเพียงแค่นั้น ชาวไทยพวกเราเองที่เป็นวัยรุ่นสมัยใหม่ ไม่ค่อยได้สนใจขนมไทยโบราณเท่าไร บางครั้งก็อาจจะรู้สึกชื่นชอบของหวานแนวใหม่มากกว่า เมื่อได้รู้จักขนมไทยโบราณมากขึ้นเรื่อยๆ ต่างก็จะบอกเป็นเสียงเดียวกันว่า ชื่อของมันช่างเพราะยิ่งนักบางชื่อนั้นก็เพราะเหตุว่าจนกระทั่งไม่กล้าจับขึ้นมากินเลยทีเดียว อย่างเช่น ขนมทองเอก ฝอยทอง ทองหยิบ ทองหยอด แต่ละชื่อมีแต่ทองมีแต่ความเป็นมงคลมีเงินมีทอง

อย่างชื่อขนมไทยโบราณอย่าง เสน่ห์จันทน์ จ่ามงกุฎ กลีบลำดวน ช่อม่วง บุหลันดั้นเมฆ แต่ละชื่อนั้นราวหลุดไปยังโลกวรรณคดีไทยได้เลย บางครั้งอาจจะหลุดไปในตอนโบราณกาลในรั้วในวัง เนื่องจากแต่ละชื่อนั้นเรียกยาก บางครั้งก็อาจจะคิดออกยากสักนิด แต่ว่าก็เป็นเสน่ห์ของขนมไทยโบราณจากแต่ก่อนมาจนกระทั่งปัจจุบันนี้ ทุกชื่อเรียกของขนมไทยโบราณสื่อความหมายมาจากส่วนประกอบก็ได้ มาจากรูปร่างของขนมก็ได้ ซึ่งแต่ละอย่างงั้นถูกตกทอดมาราวกับว่าเป็นมรดกตกทอดของไทย ที่ไม่แพ้ชาติใดในโลกเลย
ขนมไทยโบราณ แม้จะมีชื่อเรียกยากไปสักนิดสักหน่อย แต่ แต่ละชื่อนั้นต่างก็มีที่มา มีเสน่ห์ในตนเอง ทุกชื่อของขนมไทยโบราณ สื่อถึงความเป็นไทย ความประณีตบรรจงของคนทำขนมไทยโบราณ คนทำขนมไทยโบราณจำเป็นต้องละเอียดลออ ใส่ใจในทุกแนวทางการทำผลที่ออกมา ก็เช่นเดียวกับแต่ละชื่อเรียกของขนมไทยโบราณที่ฟังแล้วเพราะประทับใจ เพียงฟังชื่อของหวานก็บ่งถึงความเป็นไทยได้แล้ว

ขนมไทยโบราณสื่อถึงความเป็นมงคล มีชื่อเรียกที่มงคลและก็สวยงาม เหมาะกับประทับใจความเป็นไทยแท้ ติดอกติดใจรสแบบไทยๆเพราะว่าขนมไทยโบราณของเราไม่เหมือนขนมของชาติอื่นงามทั้งยังรูปงามทั้งชื่อ แถมยังมีรสชาติอร่อยอีกด้วย

ที่มา : sorayahome.com

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *